O Chefe Augusto Lima oferece agora a possibilidade de ensinar a sua Cozinha:
A Chefe convidada...
Valeria de Fátima Torres Olivari é actualmente a Chefe Pasteleira do Restaurante Rafael – San Martín, em Lima, Peru. Nasceu em 1982. Formou-se em Gastronomia, pelo Instituto dos Andes, especializou-se em Gestão Hoteleira na Academia juanita Elton, Santiago do Chile e é diplomada em Gestão de Hotéis e Restaurantes, pela Escola Cordón Bleu do Peru. Trabalhou em diversos Restaurantes nas Américas e Europa e finalizou agora um estágio no Restaurante 2 estrelas Michelin, “Vila Joya” em Albufeira.
A Pintora convidada...
Natural de Faro, Lidia de Almeida é licenciada em Belas Artes pela “Universidad Simón Bolíver” na Venezuela, com mestrado em Arte Inca. Iniciou a carreira como professora na Escola Superior de Belas Artes daquele país, ocupando em simultâneo o cargo de Directora de Cultura e Protocolo da Embaixada de Portugal. Além da pintura, o vitral, a escultura e a azulejaria fazem parte do seu trabalho. Actualmente ensina na sua Escola atelier em Gambelas/Faro. O Chefe Augusto Lima desafiou-a a pintar uma tela, que será comida com o café. São dela as pinturas expostas no Restaurante.
E muito mais
